金沢なごみ亭 北都

 こころがむ、美味しさでなごむ ご法事やご結納、各種会合にもご利用いただけます。

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金沢の味大切に、和洋レストラン 北都

金沢の味大切に、和洋レストラン 北都

<< 素材のこだわり >>

【醤油】
明治十八年創業伝統の味と香り、示野町「石川醤油」製です。約1年の月日をかけて熟成されたもろみより絞った生醤油をたっぷり使用した濃口醤油です。


【味噌】
六枚町「ウメサ食品」製。旨味と香りにこだわる老舗味噌専門店の味噌です。地物石川県産大豆に国産米のこうじを十割使用し、時間をかけ熟成させた加賀百万石伝統の味噌です。


【鮮魚】
北陸の海の幸、地物の鮮度の高い魚を中心に、旬を取り入れています。


【 米 】
旨味がありつややかに炊きあがる「イオン精米」の「コシヒカリ」を使用。


今月のお得メニュー

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エビフライヒレカツ刺身定食
2200円2030

(エビフライヒレカツ・刺身・ご飯・味噌汁・漬物)

お得情報

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